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  • 脱腊分提设备

    油脂脱蜡设备主要是指去除蜡脂使油品色泽鲜亮。工艺流程:结晶、养晶、蜡脂过滤、冷水循环等来实现的。

     

      二、技术参数

      1. 脱蜡机内胆尺寸:Φ1000×1000 / Φ800×1000

      2. 额定工作压力:0.8MPa

      3. 额定工作温度:174℃

      4. 额定加热功率:96KW 72KW

      5. 使用电力:380V 50HZ

      6. 使用水泵参数:压力(1.05MPa)、流量(2.4T/H)、功率(3KW)

      7. 外形尺寸:L2800×W1900×H2200 / L2700×W1700×H2100

      8. 重 量:3.5T / 3.0T
     

      三、产品特点

      1. 该机属于双层胆压力容器,胆层在工作时处于高温**状态,釜内表面温度始终保持在130℃以上,内胆无冷凝水,故脱蜡充气速度快,型壳不易开裂,蜡含水量低。

      2. 机门采用快开门机构,配有安全阀连锁机构,操作启闭简便,安全可靠。

      3. 集蜡槽由不锈钢板制作,并附有不锈钢丝网过滤,对优质蜡料无腐蚀作用,水、蜡单独排出。

      4. 使用蒸汽压力用户可根据需要在设计压力以内任意调定。

      5. 设有超温保护控制,用户需根据设定压力调定该温度。

      6. 设有手动、自动两套补水装置,并设有**水位自动保护**。

      7. 设有微电脑时控,可在脱蜡前自动开启预热,提高了工作效率。

      8. 该设备在生产中严格按照压力容器生产工艺规程进行,保证产品的可靠性、使用的安全性,出厂时提供由劳动部门签发的技术文件。
     

      四、产品优势

      1.整机带有国检所出具的压力容器合格证

      2.采用不锈钢加热管

      3.脱蜡釜釜门结构采用环锁式,安全、省力、操作方便

      4.设有釜门未关到位防止误冲气**

      5.设有漏电保护开关

      6.自动上水,带低水位保护
     

      五、产品分类

      1、悬浮杂质:包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物活动,使油脂极易水解酸败,而不能食用。

      2、胶溶性杂质:包括磷脂、蛋白质、糖类等,其中主要的是磷脂,这些杂质的存在不仅容易使油脂水解酸败,外观混浊暗淡,而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀;严重影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味,同时也失去了油脂本身的营养价值,还具有一定的毒性。

      3、油溶性杂质:包括游离脂肪酸、色素、烃类蜡、醛、酮等,还有微量金属及由于环境污染带来的有机磷、汞、多环芳烃、黄曲霉素等。这些杂质的存在对人体十分有害,部分杂质对人体还有致癌作用。

      4、水份:毛油中水份含量较多,水份的存在极易使油脂水解酸败变质。

     


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